Blogs recomendados

El blog es una herramienta científica muy útil para compartir nuestros resultados en investigación de forma sencilla y accesible para cualquier tipo de público.

A continuación os quiero recomendar un par de blogs muy interesantes:

• El blog de Beatriz Robles: "Plantarse cara a cara con la información alimentaria no es fácil. Cada alimento que llega a manos de los consumidores ha tenido que superar con nota barreras legales que garantizan que es seguro, normativa que respalda que cumple con los criterios de calidad y, el escalón decisivo, ha tenido que convencernos de que queremos comérnoslo."
• Gominolas de petróleo: Blog sobre alimentos que trata de desmontar mitos y responder preguntas que todos nos hemos planteado alguna vez.